PALMARÉS DO XURADO PROFESIONAL

O xurado profesional do XII  Concurso de Pinchos ven de fallar os primeiros pinchos gañadores desta edición. Nos vindeiros días coñeceremos o veredicto do público e resto de premiados.

1º Premio

BODEGON ANTIGA LEITERIA

SUGUS DE OUTONO
Lámina de castaña e pataca, ovo de paspallás, crema de boletos e chip de pilonga.

bodegón

2º Premio

Glabistró

A CASTAÑA E O SEU ZURRÓN
Petit choux de boletos acompañado por uns espiños de patacas imitando o zurrón da castaña, con tenreira galega a lume lento e crema de boletos.

glabistro

3º Premio

A Feiriña

SOUTO DAS TÁBOAS
Torrada de castaña con cacheira de boletos escabechados e touciño curado.

a feiriña
Gracias por uns novos Sabores de Ourense

O 12º Concurso de Pinchos Sabores de Ourense chegou ao seu fin, nunha edición sobresaínte pola calidade e orixinalidade das 53 propostas dos fogóns da cidade.

GRACIAS POLA VOSA PARTICIPACIÓN

Nos vindeiros días daremos a coñecer o palmarés completo, incluindo o mellor pincho celíacos, premio da APP e, como non,  os mellores pinchos elixidos por vós, o público, cos vosos votos. Cada unha das papeletas recolidas entrará no sorteo co que ano tras anos premiamos a vosa fidelidade.

PREMIOS

JOAQUIN REBOLLEDO

5 estoxos de viño

CALDARIA

1 estadía en balneario. Habitación dobre con almorzo buffet e acceso ás piscinas.

QUEIXERÍA LOMBA

2 lotes de variedades de queixo

PRAZA DE ABASTOS

2 bonos de compra por valor de 50€

D.O RIBEIRO

2 botellas DO Ribeiro

BODEGAS PAZO CASANOVA

5 estoxos de viño

Para que todas e todos podamos gozar dos Sabores cada ano, en colaboración co  delegación ourensá da Asociación de Celíacos de Galicia establecemos un premio ao mellor pincho sen glute.

Os pinchos aptos para persoas celíacas están identificados coa icona dunha espiga tanto no folleto como nas fichas desta web.

O viño é parte da nosa cultura gastronómica, nun territorio cunha importante concentracións de denominacións de orixe vitivinícolas. Sabores de Ourense promociona as mellores maridaxes co  apoio  da DO Ribeiro, da que a cidade forma parte.

Lembra sempre que, o viño, mellor con moderación.

Unha marca para celebrar a nosa gastronomía

A mesa ourensá reúne o mellor das diferentes tradicións culinarias de Galicia: da costa adoptou a paixón polo polbo, e do interior o gusto polas carnes e as verduras da horta. Moitos dos produtos máis recoñecidos da gastronomía galega prodúcense aquí, varios deles protexidos con Denominación de Orixe: o pan, a carne, as patacas, os viños…

#Saboresdeourense, alén dun concurso anual de tapas, é un selo de calidade co que celebrar e dar a coñecer o mellor da nosa cociña: a sabedoría dos nosos profesionais e a calidade das materiais primas.

Un mordisco apetecible e un hashtag para compartir polo mundo adiante.

Outras edicións

10ª edición Outono 2017

Folleto

Sabores Primavera 2017

Palmarés Folleto

9ª edición – Outono 2016

Folleto Gañadores

Sabores Primavera 2016

Folleto Gañadores

8ª edición – Outono 2015

Folleto Gañadores

Sabores Primavera 2015

Folleto Gañadores

Sabores Primavera 2014

Folleto Gañadores

7ª edición – Outono 2014

Folleto Gañadores

6ª edición – Outono 2013

 

Folleto Gañadores

Sabores Primavera 2013

5ª edición – Outono 2012

Folleto

4ª edición – Outono 2011

Folleto

3ª edición – Outono 2010

SÉGUENOS NAS REDES

Contacta con nós

Nome (requirido)

Email (requirido)

Asunto

Mensaxe